（中央社記者趙麗妍台中1日電）疑慮食品案頻傳，市面上有許多地下工廠製造的產品，消費者如何避免購買到有疑慮的食品？營養師表示，食品應標示來源等資訊，宜選購具政府標章的食品。
台中市元隆農產食品行涉嫌以地下水製造豆棗、甜麵筋等產品，還回收過期發霉豆棗，以地下水清洗後，重新加工包裝銷售，每年生產豆棗等產品約1000多公噸，銷售全台市場及雜貨店，無辜民眾全吃下肚。
光田綜合醫院營養室營養師陳昇閔今天受訪表示，民眾購買散裝食品，如果店家沒有特別標示清楚食品來源，最好不要選購；最好選擇有食品標示、營養表示、製造日期、有效保存期限等項目清楚標示的完整包裝食品。
陳昇閔建議，購買食品時，可選擇有政府認證的食品標章，可以避免買到地下工廠製造的產品，食用時比較安全。1060901
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台積電董事長張忠謀在一場演講中指出，公司為求發展有創新投資，而公司保留盈餘也多半用於此，但台灣卻對此課稅，保留盈餘稅變成是反企業成長稅。他說營所稅可提高，但要同步取消保留盈餘稅，才能鼓勵企業永續發展與經營。
台灣玉山科技協會 30 日舉行 2017 年會，邀請台積電董事長張忠謀以「成長與創新」為題發表專題演講，和與會人士分享台積電成立 30 年以來的經驗。他說，企業成長不一定要靠創新，但創新的確是企業成長最好的路，其中又以有商業模式的創新是最好的。
而提到保留盈餘稅部分，張忠謀認為，保留盈餘稅是反企業成長稅，它的來源是兩稅合一，但事實上看不到效果。他說他贊同可提高現行營所稅的 17% 稅率，但保留盈餘是用於未來的投資，應該是附加價值分配的一部分，若能把保留盈餘稅取消就好了。
張忠謀強調，企業要把餅做大，增加附加價值善待員工，如此一來才能談分配，才能談員工分紅與股東權益。另外，他也說假如一個公司有完善獨立董事，那麼將可權?股東和員工的利益，也會獎勵創新，對公司未來是好事。
至於台灣半導體業的未來，張忠謀引述美國前總統雷根在就職典禮上說「有人告訴你，我從政府來的，要來幫助你」這是很可怕的一句話，強調政府少干預，讓市場機制去運作。張忠謀也認為，政府應該要盡量減少干涉，不應該多管，只要把投資環境，如基礎設施、法律，水電、土地、人才都做好即可。
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